孕妇后期能吃石螺吗

孕妇后期一般不建议吃石螺。石螺可能携带寄生虫或细菌，处理不当易引发胃肠感染，且部分水域的石螺可能蓄积重金属等有害物质。

石螺作为淡水螺类，生存环境容易受到水体污染，可能携带肝吸虫、管圆线虫等寄生虫幼虫，若烹饪时未彻底加热，寄生虫可侵入人体导致腹痛、腹泻甚至肝胆疾病。部分工业污染区水域的石螺还可能蓄积铅、汞等重金属，长期食用可能影响胎儿神经系统发育。孕期胃肠功能较弱，食用未充分清洗或烹饪的石螺易引发细菌性胃肠炎，出现呕吐、发热等症状。若孕妇特别渴望食用，必须选择正规渠道来源的石螺，经清水浸泡吐沙后高温煮沸15分钟以上，且单次食用量不超过50克。有慢性胃肠疾病或免疫缺陷的孕妇应严格避免。

孕妇后期饮食建议选择彻底煮熟的优质蛋白如鱼类、禽肉，每日摄入300-500克新鲜蔬菜补充膳食纤维和维生素，避免生腌、醉制等未彻底加热的食物。可适量食用含钙丰富的乳制品、豆制品，以及富含DHA的海产品如三文鱼。注意分餐制避免暴饮暴食，出现腹痛、腹泻等症状时及时就医，禁止自行服用止泻药物。定期产检监测胎儿发育情况，保持适度运动如孕妇瑜伽或散步，每日饮水量维持在1.5-2升。