菌子中毒症状会持续多久

菌子中毒症状一般持续1-7天，具体时间与毒素种类、摄入量及个体差异有关。常见症状包括恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕乏力等，严重者可出现幻觉、肝肾损伤甚至死亡。

轻度中毒者症状通常在1-3天内消退，表现为胃肠不适和轻微神经系统症状。胃肠型毒素如鹅膏菌素引起的呕吐腹泻多在24小时内缓解，及时补液可加速恢复。神经精神型毒素如裸盖菇素导致的幻觉、谵妄可持续6-12小时，但完全恢复需2-3天。溶血型毒素如鹿花菌素引发的血红蛋白尿症状会持续3-5天，需要医疗干预。肝肾损害型毒素如毒鹅膏菌的α-鹅膏蕈碱潜伏期长达6-24小时，但症状一旦出现可能持续1-2周，需血液净化治疗。混合型中毒因多毒素协同作用，症状可能反复持续5-7天。

菌子中毒后应保留剩余蘑菇样本供鉴定，立即就医并告知医生进食时间和症状变化。恢复期需保持清淡饮食，避免高脂高蛋白食物加重肝肾负担，可适量饮用淡盐水补充电解质。中毒后1个月内应复查肝肾功能，避免饮酒和使用肝毒性药物。日常采食野生菌须遵循不采不食不熟悉的品种、不混食多种菌类、充分煮熟的三不原则，出现异常症状应立即催吐并送医。