孕妇能吃烤生蚝吗

孕妇一般可以适量吃烤生蚝，但需确保生蚝完全熟透且来源安全。

生蚝富含优质蛋白、锌、铁等营养素，有助于胎儿神经系统发育和孕妇免疫力提升。烤制过程需彻底加热至肉质不透明，避免寄生虫或细菌感染风险。选择正规渠道购买的生蚝，减少重金属污染可能性。若孕妇既往有海鲜过敏史或胃肠功能较弱，应谨慎食用。食用后出现腹痛、腹泻等不适需立即停止并就医。

孕期饮食建议以多样化、清淡易消化为主，每周海鲜摄入量控制在300-500克，避免生食或半生海鲜。可搭配富含维生素C的蔬菜水果促进铁吸收，同时注意补充叶酸、钙等孕期关键营养素。定期产检时与医生沟通饮食结构，出现异常症状及时处理。保持烹饪器具清洁，生熟食材分开处理，降低食品安全风险。