一岁以内的宝宝可以吃蛋清吗

一岁以内的宝宝通常不建议吃蛋清。蛋清可能引起过敏反应或消化不良，建议优先添加蛋黄。

蛋清中含有卵白蛋白等蛋白质成分，婴幼儿肠道发育尚未完善，消化酶分泌不足，可能难以完全分解这些大分子蛋白质。未充分消化的蛋白质可能通过肠壁进入血液，触发免疫系统反应，导致皮肤红疹、腹泻等过敏症状。部分婴儿对蛋清蛋白的敏感性较高，初次接触就可能出现嘴唇肿胀、呼吸困难等严重过敏表现。

少数对鸡蛋过敏风险较低的婴儿，在医生评估后可能被允许尝试微量蛋清。这类婴儿通常没有家族过敏史，且已顺利引入多种辅食未出现不良反应。但即使如此，首次尝试仍需在上午进行，便于观察后续反应，且单次摄入量不应超过指甲盖大小。任何异常情况出现都应立即停止并就医。

建议家长在宝宝满一岁后再逐步引入蛋清，首次添加时选择蒸蛋羹等易消化形式，从米粒大小开始并观察3天。日常可记录饮食日志，标注新食材引入时间及反应。若家族有鸡蛋过敏史，建议推迟至2岁后尝试。辅食添加阶段优先保证铁强化米粉、肉泥等高铁食物，配合母乳或配方奶保证营养均衡。出现呕吐、湿疹加重等情况时需及时咨询儿科医生。