炒菜时被油溅烫伤怎么办

炒菜时被油溅烫伤可通过冷水冲洗、消毒处理、涂抹药膏、保护创面、观察症状等方式处理。烫伤通常由高温油接触皮肤导致，可能伴随红肿、水疱、疼痛等症状。

1、冷水冲洗

烫伤后立即用流动冷水冲洗伤处15-20分钟，降低皮肤温度，减轻组织损伤。避免使用冰块直接冷敷，防止冻伤。若烫伤面积较大或位于面部、会阴等特殊部位，冲洗后需尽快就医。

2、消毒处理

冲洗后用碘伏溶液或生理盐水清洁创面，预防感染。不要涂抹牙膏、酱油等民间偏方，可能加重刺激。若出现水疱，小水疱无须刺破，大水疱需由医生处理。

3、涂抹药膏

遵医嘱使用烫伤药膏如湿润烧伤膏、磺胺嘧啶银乳膏、京万红软膏等。药物可促进创面修复，缓解疼痛。涂抹前确保双手清洁，避免污染伤口。

4、保护创面

用无菌纱布或医用敷料覆盖创面，保持透气干燥。每日更换敷料，观察愈合情况。避免摩擦或压迫伤处，防止二次损伤。

5、观察症状

若烫伤后出现发热、创面化脓、剧烈疼痛或面积超过手掌大小，需及时就医。儿童、孕妇及糖尿病患者烫伤后建议尽早就诊。

烫伤恢复期间应保持饮食清淡，多摄入优质蛋白如鸡蛋、鱼肉等促进组织修复，避免辛辣刺激性食物。日常烹饪时可佩戴长袖护具，使用防溅油网，控制油温不超过180℃。如反复发生烫伤或伤口愈合延迟，建议到烧伤专科进一步检查。