白扁豆最佳配伍是什么

白扁豆最佳配伍的有山药、莲子、薏米、香薷、白术、麦冬等。具体如下：

1.山药

白扁豆味甘，性温，归脾、胃经，有开胃健脾、化湿止泻、促进消化的作用。山药有补中益气、消渴生津、美容养颜的作用。将白扁豆与山药搭配煮粥，健脾益气、温补脾胃、化湿的效果会更好。

2.莲子

莲子有清热降火、降血压、促进睡眠的作用，将白扁豆、莲子一起煮粥，能更好的消暑化湿、利水消肿。

3.薏米

薏米有利湿消肿、健脾止泻的作用，将白扁豆与薏米一起煮粥食用，健脾、消暑、利湿作用更好。

4.香薷

香薷有发汗、祛暑、解表的作用，与白扁豆配伍，消暑化湿的作用增强。

5.白术

白术可补脾益气，燥湿利水，与白扁豆配伍，可更好的健脾和胃、祛除湿邪。

6.麦冬

麦冬性寒，可清心除烦、滋补胃阴。扁豆性温，可补益脾气、升清降浊。二者搭配，阴阳互补，能起到益气养阴、润燥止渴的作用。