手术麻醉前患者为什么要禁饮禁食

手术麻醉前禁饮禁食主要是为了降低麻醉过程中呕吐误吸的风险，避免食物或液体反流进入呼吸道导致窒息或肺炎等并发症。

麻醉药物会抑制人体的正常反射，包括吞咽和咳嗽反射。如果胃内有食物或液体，在麻醉诱导或苏醒过程中可能发生反流，反流的物质可能被吸入肺部。胃内容物进入肺部可能引起化学性肺炎、机械性阻塞或感染，严重时可能导致呼吸衰竭。禁食可以减少胃内容物的量和酸度，降低误吸的风险。成人通常需要在手术前禁食固体食物6-8小时，禁饮清液体2小时。婴幼儿的禁食时间可能更短，具体时间由麻醉医生根据年龄和健康状况决定。

某些特殊情况可能需要调整禁食时间。急诊手术患者若刚进食不久，麻醉医生会评估风险并采取相应措施，如快速序贯诱导插管。糖尿病患者可能需要调整胰岛素用量和监测血糖。孕妇由于胃排空延迟，误吸风险更高，可能需要更严格的禁食要求。儿童因代谢较快，禁食时间过长可能导致低血糖或脱水，需平衡风险与收益。

患者应严格遵循医生告知的禁食禁饮时间，包括避免咀嚼口香糖或吸烟。若因特殊情况进食或饮水，必须如实告知医护人员。术后恢复饮食需根据手术类型和麻醉恢复情况，由医生评估后逐步进行。合理的禁食禁饮管理是保障麻醉安全的重要环节，患者及家属应充分配合医疗团队的要求。