香藜的常见用法有哪些

香藜的常见用法主要有药用、食用、驱虫、染料提取和园艺观赏等。

1、药用

香藜全草可入药，具有祛风除湿、清热解毒的功效。中医常用于治疗风湿痹痛、皮肤瘙痒等症状。现代研究表明其含有黄酮类化合物，对缓解炎症反应有一定作用。需注意孕妇及过敏体质者慎用，使用前应咨询中医师。

2、食用

嫩茎叶可作野菜食用，含丰富膳食纤维和矿物质。常见做法包括焯水凉拌或与鸡蛋同炒，口感略带苦涩。部分地区的传统饮食中会将其晒干后磨粉掺入面粉。食用前需充分清洗并焯水去除草酸，脾胃虚寒者不宜多食。

3、驱虫

香藜挥发性成分对蚊虫有驱避作用，民间常将新鲜植株悬挂于门窗处。也可将干燥全草制成香包放置于衣柜，能有效防蛀。其驱虫效果可持续2-3个月，但过敏性鼻炎患者应避免直接接触。

4、染料提取

成熟植株的茎叶可提取天然植物染料，与不同媒染剂配合能染出黄绿色至橄榄色系。传统工艺中多用于棉麻织物染色，具有色泽柔和、不易褪色的特点。操作时需佩戴手套避免皮肤着色。

5、园艺观赏

香藜株型挺拔，穗状花序呈粉红色，适合作为花境背景植物栽培。耐旱性强，可种植于岩石园或沙质土壤中。需控制种植密度防止过度蔓延，定期修剪可促进分枝使株型更美观。

使用香藜时应注意区分同科有毒植物避免误食，新鲜植株可能引起皮肤过敏建议佩戴手套操作。药用需经专业炮制处理，不建议自行采挖服用。园艺种植宜选择通风良好环境，雨季需注意防治白粉病。保存干品时应密封防潮，定期检查有无虫蛀现象。