儿童肥胖吃什么糖

儿童肥胖建议选择低热量代糖或天然甜味剂，主要有赤藓糖醇、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、木糖醇、麦芽糖醇等。需严格控制摄入量并优先通过天然食物补充甜味需求。

1、赤藓糖醇

赤藓糖醇是天然零热量甜味剂，不被人体代谢吸收，适合肥胖儿童替代蔗糖。其甜度为蔗糖的70%，可添加于酸奶或烘焙食品中，但过量可能引起胃肠胀气，建议家长每日控制在15克以内。

2、甜菊糖苷

甜菊糖苷从甜叶菊提取，热量可忽略不计且甜度达蔗糖200-300倍。适用于调制饮品，但部分儿童可能对其后苦味敏感。家长需注意选择纯度超过95%的食品级产品，避免与酸性食物同食。

3、罗汉果甜苷

罗汉果甜苷具有抗氧化特性，其甜味成分为天然mogroside，代谢不参与血糖波动。适合制作儿童低糖点心，但每日摄入量建议不超过2克，需观察是否出现过敏反应。

4、木糖醇

木糖醇产热仅为蔗糖的60%，可预防龋齿但可能引发腹泻。家长应选择标注木糖醇含量低于50%的食品，且不与高纤维食物同食，3岁以下儿童不建议使用。

5、麦芽糖醇

麦芽糖醇升糖指数仅为35，适用于巧克力等糖果替代，但大量食用可能造成渗透性腹泻。建议家长将单次食用量控制在10克以下，并优先选择复合多种代糖的产品降低肠道刺激风险。

除代糖选择外，家长应培养儿童对天然食物甜味的适应，如用苹果泥、香蕉泥替代部分糖分摄入；定期监测体重及血糖指标；建立每日不超过25克添加糖的饮食规则；鼓励餐后30分钟运动；必要时在营养师指导下使用代糖过渡。需注意代糖不能替代均衡饮食，长期过量仍可能影响味觉发育。