红菇加什么炖汤补血补气

一般情况下，红菇可以和山药、鸽子、鸡肉一起炖汤，起到补血、补气的作用。具体分析如下：

1.山药：红菇是一种具有鲜明地域特色的野生食用菌品种，含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素BD等多种营养物质，具有养血、补血、活血化瘀、去水肿、补精的功效，可用于治疗肾虚腰痛。山药即薯蓣，主要成分是多糖、酯类、蛋白质、脂肪酸等，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，可以用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳的患者。红菇跟山药一起煲汤可以养血补血、滋阴补肾。

2.鸽子：鸽子味咸，性平，含有生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养因素，具有滋肾益气、祛风解毒、调经止痛的作用，可以以促进脑组织细胞的新陈代谢，可以提高记忆力，同时也可以能够帮助伤口愈合，促进身体康复。红菇和鸽子一起吃具有补虚养血的功效和祛风解毒的作用。

3.鸡肉：鸡肉味甘、性温，富含丰富的蛋白质、矿物质元素、维生素等，具有养血、固精强肾的功效，有增强体力，强壮身体的作用。鸡肉和鸽子一起炖汤具有滋阴补肾，健脾和胃，补气养血的作用，可用于治疗气血亏虚、老年慢性疾病。