枸杞不适宜人群与禁忌

枸杞不适宜人群包括阴虚人群、感冒发烧者、高血压患者。吃枸杞时忌加热时间过长，忌与绿茶、牛奶、螃蟹等食物同食。

一、枸杞禁忌人群

1.阴虚人群

枸杞味甘、性平，归肝、肾经。其功效过强，阴虚患者阳气过于亢盛，食用枸杞可能会导致上火，使阴虚症状加重。

2.感冒发烧者

枸杞属于滋补药物，处于感冒发烧阶段不可以吃枸杞，否则会使体温更高，对病情恢复不利。

3.高血压患者

高血压者应避免吃枸杞，因其对肝肾有滋补功效，可能会导致上火、血压升高等症状。

二、枸杞禁忌事项

1.忌加热时间过长

枸杞可生吃、煲汤、泡水，如煲汤或泡水，需注意加热时间不宜过长，否则会导致营养成分的破坏和流失。

2.忌与绿茶同食

绿茶中含有鞣酸，有收敛吸附的作用，与枸杞一起泡水饮用，会使枸杞中的微量元素流失，并生成难以被人体吸收的物质，对健康不利。

3.忌与牛奶同食

枸杞中含果酸、果胶，与牛奶中的蛋白质相遇，会凝结成块，不利于营养吸收。

4.忌与螃蟹同食

螃蟹属于凉性食物，枸杞属于温性食物，二者相克，同食可引起腹痛、腹泻等症状。