胃溃疡可吃鸡蛋吗

胃溃疡患者一般可以吃鸡蛋，鸡蛋含有优质蛋白和多种营养素，有助于胃黏膜修复。

鸡蛋中的卵磷脂可在胃黏膜表面形成保护层，减少胃酸对溃疡面的刺激。水煮蛋或蒸蛋羹的烹饪方式更易消化，避免油炸或煎炒加重胃肠负担。胃溃疡急性发作期若伴随严重呕吐，需暂时减少蛋清摄入以防胀气。合并胆囊炎或高胆固醇血症患者应控制蛋黄摄入量，每日不超过1个全蛋。鸡蛋与小米粥、山药等温和食材搭配，可进一步降低胃肠刺激风险。

胃溃疡患者日常饮食需定时定量，避免过饥过饱，烹饪以蒸煮炖为主。可适量食用猴头菇、秋葵等富含黏蛋白的食物，避免辣椒、浓茶等刺激性食物。进食后保持坐位30分钟，睡眠时抬高床头15厘米防止胃酸反流。建议记录饮食日志，发现诱发疼痛的食物及时规避。若出现呕血、黑便等报警症状应立即就医，不可仅依赖饮食调理。