不吃饭不吃早餐午餐血糖会高吗

不吃饭不吃早餐午餐可能导致血糖升高。长期空腹可能引发应激性高血糖，尤其对糖尿病患者或胰岛素抵抗人群风险更高。

人体在空腹状态下会启动糖异生机制，肝脏将非糖物质转化为葡萄糖以维持血糖稳定。若长期不进食，身体可能误判为能量危机，促使胰高血糖素等激素分泌增加，导致血糖反弹性升高。这种现象在晨间更明显，因夜间已有8-12小时未进食，跳过早餐会延长空腹时间。

部分人群存在黎明现象，即清晨4-8点生长激素等拮抗胰岛素作用的激素分泌达高峰，此时若未进食，更易出现空腹高血糖。糖尿病患者因胰岛素调节功能受损，不规律进食可能加重血糖波动。但健康人群短期偶尔空腹通常不会引起持续性高血糖。

建议保持规律三餐，早餐应在起床后1小时内进食，可搭配全谷物、优质蛋白和膳食纤维稳定血糖。糖尿病患者需遵医嘱调整用药与进餐时间，避免长时间空腹后暴饮暴食。日常监测血糖变化，若反复出现空腹高血糖应及时就医评估胰岛素功能。适当运动有助于改善胰岛素敏感性，但避免空腹运动引发低血糖。