白内障手术后吃什么恢复快

白内障手术后适当补充富含维生素C、维生素E、锌及Omega-3脂肪酸的食物有助于恢复。术后饮食需注重抗氧化、抗炎及促进伤口愈合的营养素，主要包括新鲜蔬果、优质蛋白和健康脂肪。

1、维生素C：

维生素C是角膜修复的关键营养素，能促进胶原蛋白合成。柑橘类水果如橙子、柚子、猕猴桃、草莓、西兰花等富含维生素C，建议每日摄入200-400毫克。术后早期可榨取新鲜橙汁饮用，避免高温烹调破坏营养素。

2、维生素E：

作为强效抗氧化剂，维生素E可保护眼内细胞免受氧化损伤。坚果杏仁、核桃、种子葵花籽、植物油小麦胚芽油含量丰富，每日建议摄入20-30克坚果。术后可将坚果打粉加入粥品，既易消化又保证营养吸收。

3、锌元素：

锌参与视网膜代谢和免疫功能，对术后抗感染尤为重要。牡蛎、牛肉、南瓜籽、芝麻等含锌量高，红肉每周建议2-3次，每次100克左右。素食者可选择豆类搭配维生素C食物，提高锌的吸收率。

4、Omega-3脂肪酸：

深海鱼三文鱼、沙丁鱼中的DHA能减轻眼部炎症反应，每周建议食用2-3次，每次80-100克。亚麻籽油、核桃可作为替代来源，但植物性Omega-3转化率较低，需适当增加摄入量。

5、蛋白质与水分：

优质蛋白鸡蛋、鱼肉、豆制品提供伤口修复原料，每日需保证1.2-1.5克/公斤体重。术后初期宜选择清蒸、炖煮等易消化做法，同时每日饮水1500-2000毫升维持眼内房水平衡，避免浓茶咖啡影响水分吸收。

术后1周内需严格禁食辛辣刺激、油炸及高糖食物，减少眼部毛细血管扩张风险。可增加蓝莓、菠菜等富含叶黄素的食物保护视网膜，配合医生建议的眼药水使用。恢复期避免用力咀嚼坚硬食物，2周后逐步恢复正常饮食，定期复查眼压及切口愈合情况。高龄患者或糖尿病患者需特别注意血糖控制，以防影响术后恢复效果。