大肠杆菌有什么危害

大肠杆菌是人体肠道正常菌群之一，但部分致病性菌株可能引发胃肠炎、尿路感染、败血症等疾病。其危害主要有肠道感染、尿路感染、血液感染、新生儿脑膜炎、食物中毒等。

1、肠道感染

产毒性大肠杆菌或侵袭性大肠杆菌可导致腹泻、腹痛、发热等症状，严重时引发脱水或溶血性尿毒综合征。常见于食用被污染的食物或水源后发病，需通过补液及抗生素治疗，如盐酸环丙沙星片、诺氟沙星胶囊、蒙脱石散等。

2、尿路感染

尿路致病性大肠杆菌是膀胱炎、肾盂肾炎的主要病原体，表现为尿频、尿急、排尿疼痛，可能伴随血尿或腰痛。治疗需使用敏感抗生素如磷霉素氨丁三醇散、头孢克洛干混悬剂，并增加水分摄入。

3、血液感染

当大肠杆菌侵入血液时可能引发败血症，出现高热、寒战、低血压等全身症状，常见于免疫力低下者或术后患者。需静脉注射广谱抗生素如注射用头孢曲松钠，并监测器官功能。

4、新生儿脑膜炎

早产儿或低体重儿可能因大肠杆菌K1型菌株感染引发脑膜炎，表现为嗜睡、喂养困难、前囟膨隆。需及时使用注射用氨苄西林钠等穿透血脑屏障的抗生素治疗。

5、食物中毒

肠出血性大肠杆菌O157：H7可产生志贺毒素，导致血性腹泻和肾功能损伤。污染源多为未煮熟的肉类或生鲜乳制品，预防需彻底加热食物并避免交叉污染。

预防大肠杆菌感染需注意饮食卫生，肉类和奶制品应充分加热，处理生食后彻底洗手。免疫力低下者应避免饮用未经消毒的水源，出现持续腹泻或发热症状应及时就医。日常可适量补充益生菌维持肠道菌群平衡，但出现感染症状时须遵医嘱使用抗生素，避免自行用药导致耐药性。