桑白汁是寒性还是热性的

桑白汁的性质需结合具体来源判断，桑树根皮桑白皮制成的汁液通常偏寒性，而新鲜桑树枝叶汁可能偏凉性但不属于典型热性。桑白汁的性质与其原料部位、炮制方法密切相关。

桑白皮是桑科植物桑的干燥根皮，中医理论认为其性寒味甘，归肺经，具有泻肺平喘、利水消肿的功效。其寒性体现在对肺热咳嗽、水肿尿少等热证的针对性治疗上，传统用法需蜜炙缓和寒性。现代研究显示桑白皮含桑皮素、伞形花内酯等成分，具有抗炎、利尿作用，符合寒凉药性的物质基础。

新鲜桑树枝叶榨取的汁液在民间有应用，其性质较根皮温和，表现为凉性而非大寒。这类汁液含多酚类、黄酮类物质，适合夏季解暑或轻度上火时饮用，但缺乏典型热性特征。需注意未经炮制的生汁可能引起胃肠不适，脾胃虚寒者应慎用。

日常使用桑白汁需辨证施治，肺热咳嗽可配伍杏仁、黄芩增强清肺效果，肾阳虚水肿则应避免单用。储存时阴凉干燥环境可保留有效成分，煎煮时间不宜超过20分钟。体质偏寒者如需使用，建议搭配生姜或红枣调和药性。