蜂蜜和生姜泡水喝有什么功效

蜂蜜和生姜泡水喝具有温中散寒、润肺止咳、增强免疫力等功效，适合体质虚寒或风寒感冒初期人群饮用。

蜂蜜性平味甘，含葡萄糖、果糖及多种活性酶，能润燥通便、促进消化液分泌。生姜含姜辣素和挥发油，可扩张血管、加速血液循环，两者搭配能协同缓解风寒引起的鼻塞、头痛。生姜的抗菌成分与蜂蜜的抗氧化物质结合，有助于抑制呼吸道病原体繁殖。体质虚寒者饮用可改善手脚冰凉，但阴虚火旺者可能加重口干舌燥症状。冲泡时建议使用60℃以下温水，避免高温破坏蜂蜜营养成分。

日常饮用蜂蜜生姜水建议在早晨或餐前，每次生姜用量不超过10克，蜂蜜不超过20毫升，连续饮用不宜超过两周。糖尿病患者应控制蜂蜜用量，胃溃疡患者慎用生姜。饮用后出现胃部灼热感或皮肤瘙痒应立即停用，孕妇及哺乳期女性需咨询医师。储存时须密封避光，变质生姜会产生黄樟素等有害物质不可再使用。