新会陈皮的副作用与禁忌
新会陈皮作为药食同源之品，适量使用有益健康，但使用不当可能引起上火、耗气、影响药效等副作用，气虚、阴虚、孕妇、胃酸过多者及正在服用特定药物的人群应慎用或禁用。
1、 上火
新会陈皮性温燥，长期或过量服用，尤其是体质偏热、阴虚火旺的人群，容易助热生火，出现口干舌燥、咽喉肿痛、口舌生疮、大便干结等“上火”症状。这与陈皮燥湿化痰的功效特性有关，其温燥之性会耗伤人体津液。避免此副作用的关键在于辨证使用，热性体质者应减少用量或搭配菊花、麦冬等清热养阴之品同用，普通人日常泡饮也应以适量为原则，不可当作普通茶饮长期大量饮用。
2、 耗气
陈皮虽有健脾理气之功，但其性味辛散，过度使用反而可能损耗人体正气，这对本身就有气虚症状，如乏力、气短、易出汗、食欲不振的人群尤为明显。长期不当使用可能导致气虚症状加重。气虚体弱的人群在使用陈皮前应咨询中医师，通常需要配伍党参、黄芪等补气药材同用以制其散性，而不宜单独长期使用。
3、 特定人群禁忌
部分特定人群需禁用或慎用新会陈皮。孕妇属于特殊生理时期，陈皮的行气功效可能对胎儿产生不确定影响，应谨慎避免使用。胃酸分泌过多或有胃溃疡病史的患者，陈皮可能刺激胃酸分泌，加重反酸、烧心或胃痛症状。对柑橘类水果过敏者，服用陈皮也可能引发过敏反应。儿童脏腑娇嫩，使用任何中药材都需格外谨慎，应在医师指导下进行。
4、 影响药效
新会陈皮与某些西药同服可能产生相互作用，影响药效或增加风险。例如，陈皮可能影响某些降压药、抗凝药如华法林的代谢，从而增强或减弱药效，带来风险。正在服用任何处方药，特别是心血管疾病药物、抗凝药的患者，在使用陈皮前必须告知医生或药师。同时，传统中医理论认为陈皮不宜与半夏、南星等温燥中药同用，以免助热伤阴。
5、 品质与用法
陈皮的功效与安全性与其品质和用法密切相关。非正规渠道购买的陈皮可能存在霉变、农药残留或过度使用硫磺熏制等问题，误食霉变陈皮可能摄入黄曲霉素，危害肝脏健康。正确的使用方法是使用经过正规炮制、干燥洁净的陈皮，且用量不宜过大，一般泡水饮用以3-5克为宜。用于食疗或辅助治疗时，最好能根据自身体质，在中医师或营养师指导下配伍使用，以达到最佳效果并规避风险。
新会陈皮虽好，关键在于辨证施膳与合理使用。日常保健中，不应将其视为毫无禁忌的普通食材，而应尊重其药材属性。建议在使用前，尤其是长期使用或用于辅助调理时，咨询专业中医师的意见，结合自身体质状况确定是否适合以及合适的用量用法。选购时应选择来源可靠、品质有保障的产品，避免使用霉变或处理不当的陈皮。保持饮食均衡多样，不过度依赖单一食材进行调理，才是维护健康的根本之道。若在使用陈皮后出现任何不适，应立即停止并观察，必要时及时就医。
