孕妇能吃珍珠石斑吗

孕妇一般能吃珍珠石斑，但需确保食材新鲜且充分煮熟。

珍珠石斑富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质，有助于胎儿神经系统发育和孕妇营养补充。其低汞特性相对安全，但需避免过量食用以防重金属蓄积风险。建议选择人工养殖品种，减少海洋污染物暴露可能。烹饪时应彻底加热至鱼肉呈不透明状，避免生食或半生食导致寄生虫感染。对海鲜过敏的孕妇应禁用，首次食用可少量尝试观察有无皮疹、呕吐等过敏反应。

孕妇每周食用珍珠石斑不宜超过200克，可搭配深色蔬菜促进铁吸收，避免与高维生素C食物同食以防重金属溶出。若出现腹痛、腹泻等不适需立即停食并就医。日常饮食应保持多样化，适当增加乳制品、全谷物等食材，避免单一海鲜过量摄入。孕期营养补充建议在医生指导下进行，定期产检监测母婴健康状况。