怀孕能吃海鲜么

孕妇一般可以适量吃海鲜，但需注意种类选择和食用安全。海鲜富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及矿物质，有助于胎儿发育，但部分种类可能含汞量较高或存在寄生虫风险。

常见低汞且安全的深海鱼类包括三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼等，每周建议摄入200-300克，可补充DHA促进胎儿神经系统发育。虾、蟹等甲壳类海鲜需彻底煮熟后食用，避免摄入副溶血性弧菌等致病菌。贝类如牡蛎含有丰富的锌元素，但可能存在重金属蓄积问题，建议每月不超过2次。选择新鲜海鲜时需观察色泽与气味，避免变质产品。加工过程中须去除内脏并高温烹煮，生食寿司或醉蟹等未经加热处理的食物存在李斯特菌感染风险，可能引发流产或早产。

既往有海鲜过敏史的孕妇应完全避免相关食物。高汞鱼类如金枪鱼、剑鱼、鲨鱼等可能影响胎儿脑部发育，妊娠期间需严格限制。沿海地区居民需关注当地海产品污染情况，避免摄入受工业废水污染的水产品。若食用后出现皮肤瘙痒、呕吐或腹泻等症状，应立即停止摄入并就医。

建议孕妇在产检时咨询医生制定个性化饮食方案，合并甲状腺疾病者需注意控制海带、紫菜等富碘食物的摄入量。购买海鲜时选择正规渠道，烹饪前充分清洗并确保中心温度达到70摄氏度以上，避免与生肉共用砧板。保持饮食多样性，可将海鲜与蔬菜水果搭配食用以平衡营养。