石斛的功效是什么

石斛具有滋阴清热、益胃生津、明目强腰等功效，主要用于治疗热病伤津、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等症状。

1、滋阴清热

石斛味甘微寒，归胃肾经，能清胃热、滋肾阴，适用于热病后期阴液耗伤导致的低热不退、口干咽燥。常与生地、麦冬配伍增强养阴效果，对糖尿病阴虚燥热型患者也有辅助调理作用。

2、益胃生津

所含石斛碱等成分可促进唾液胃液分泌，改善胃阴不足引起的食欲不振、干呕呃逆。鲜品榨汁服用对放疗后口腔干燥症效果显著，传统方剂如甘露饮便以石斛为主药。

3、明目强腰

其补肾益精作用能缓解肝肾阴虚导致的视力减退、眼目昏花，常配伍枸杞、菊花。所含多糖成分可调节骨代谢，对中老年人腰膝酸软、骨质疏松有改善作用。

4、免疫调节

石斛多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强机体抗病能力。肿瘤放化疗患者服用可减轻白细胞减少等副作用，但需注意虚寒体质者不宜长期大量使用。

5、抗氧化

含有的联苄类化合物具有清除自由基作用，能延缓皮肤衰老，改善更年期女性潮热盗汗症状。外用鲜品捣敷还可促进创伤组织修复。

使用石斛时建议选择质地坚实、嚼之有黏性的优质品种，鲜品每日用量15-30克，干品6-12克为宜。可搭配西洋参增强补气效果，或与麦冬、玉竹同煮改善秋燥咳嗽。脾胃虚寒者应配伍生姜、红枣以中和寒性，服用期间忌食萝卜、绿豆等解药食物。石斛虽为平补之品，但感冒发热、湿热体质及孕妇仍需在医师指导下使用。