怀孕吃毛豆对胎儿好吗

孕妇适量吃毛豆对胎儿有好处。毛豆富含优质蛋白、叶酸、钙、铁等营养素，有助于胎儿神经系统发育和骨骼形成。

毛豆中的叶酸能降低胎儿神经管缺陷风险，每100克毛豆约含130微克叶酸，接近孕妇每日需求量的三分之一。其植物蛋白含量高达13克/100克，且含有人体必需氨基酸，可促进胎儿组织生长。毛豆所含的钙和铁分别达到197毫克和3.6毫克/100克，能预防孕妇贫血并支持胎儿骨骼发育。但需注意毛豆中的嘌呤含量较高，痛风孕妇应限制食用。新鲜毛豆建议彻底煮熟后食用，避免食用变质或发芽的毛豆。

建议孕妇每周食用2-3次毛豆，每次控制在50-80克，可搭配玉米、胡萝卜等食材增加营养多样性。烹饪时选择清蒸、水煮等低油方式，避免油炸或重口味调料。食用后如出现腹胀等不适可减少摄入量，合并妊娠期糖尿病者需计入每日碳水化合物总量。日常饮食应保持荤素搭配，同时保证足量饮水促进代谢，定期产检监测胎儿发育情况。