婴儿可以吃豆腐吗

婴儿一般可以吃豆腐，但需在添加辅食阶段通常为6个月后逐步引入，并确保质地细腻无过敏反应。

豆腐含有优质蛋白、钙和植物性雌激素，适合作为婴儿辅食。制作时需将豆腐捣碎成泥状或与米糊混合，初次尝试给予半茶匙量，观察2-3天有无皮疹、腹泻等过敏表现。选择嫩豆腐或内酯豆腐更易消化，避免含盐、卤水等添加剂的品种。每周食用2-3次为宜，可搭配蔬菜泥增加营养密度。

早产儿、过敏体质或家族有豆制品过敏史的婴儿应推迟至8-10个月后尝试。出现反复湿疹、便血或呼吸道症状需立即停用。大豆蛋白可能干扰铁吸收，贫血患儿应间隔2小时再进食高铁食物。未满1岁避免食用日本绢豆腐等含凝固剂产品。

建议家长首次添加时选择上午时段，便于观察不良反应。豆腐不能替代母乳或配方奶，1岁前每日摄入不超过30克。若婴儿拒绝进食，可尝试混合熟悉食材过渡。储存时需密封冷藏并在24小时内食用完毕，避免微生物污染引发胃肠不适。