哪些水果含维生素c

含维生素C较高的水果主要有猕猴桃、鲜枣、草莓、柑橘类水果、番石榴等。维生素C是人体必需的营养素，有助于增强免疫力、促进铁吸收及抗氧化。

1、猕猴桃

猕猴桃是维生素C含量较高的水果之一，每100克果肉约含62毫克维生素C，其含量超过多数常见水果。猕猴桃还含有丰富的膳食纤维和钾，有助于改善胃肠蠕动和维持电解质平衡。建议选择成熟度适中的果实，表皮无破损者为佳。对猕猴桃过敏者应避免食用。

2、鲜枣

鲜枣的维生素C含量可达每100克约243毫克，是柑橘类水果的6-8倍。鲜枣中的维生素C在干燥过程中易流失，故新鲜食用营养价值更高。鲜枣含糖量较高，糖尿病患者需控制摄入量。食用时建议充分清洗，避免残留农药。

3、草莓

草莓每100克含维生素C约47-60毫克，同时富含花青素等抗氧化物质。草莓表皮易残留农药，建议用流水冲洗后浸泡5-10分钟再食用。胃肠功能较弱者不宜空腹大量食用，可能引发不适。

4、柑橘类水果

橙子、柚子、柠檬等柑橘类水果维生素C含量约为每100克30-50毫克。柑橘类水果中的有机酸可促进维生素C稳定，但胃酸过多者应避免空腹食用。榨汁会导致部分维生素C氧化损失，建议直接食用果肉。

5、番石榴

番石榴维生素C含量可达每100克228毫克，其种子富含膳食纤维。成熟番石榴果肉柔软，适合制作果汁或直接食用。未完全成熟的果实口感酸涩，可能刺激胃肠黏膜，消化性溃疡患者需谨慎食用。

日常补充维生素C建议优先通过新鲜水果摄入，每日摄入200-300克上述水果即可满足需求。维生素C易受热和氧化破坏，水果应现切现吃，避免长时间暴露于空气中。特殊人群如肾结石患者需控制高维生素C食物摄入量。若存在维生素C缺乏症状如牙龈出血、伤口愈合缓慢，应及时就医评估。