桂花的副作用是什么
桂花本身无毒，适量食用或药用通常安全，但过量或特殊体质人群可能引起胃肠不适、过敏反应、血糖波动等副作用。
一、胃肠不适
桂花含有挥发油及芳香类物质，过量摄入可能刺激胃肠黏膜，导致腹胀、腹痛或腹泻。胃肠功能较弱者或空腹食用时更易发生。日常饮用桂花茶或食用桂花制品时建议控制用量，避免一次性大量摄入。若出现不适，可暂停食用并观察症状，一般无需特殊处理。
二、过敏反应
部分人群对桂花中的花粉或挥发成分敏感，接触后可能引发皮肤红疹、瘙痒、呼吸道水肿等过敏症状。过敏体质者首次尝试桂花前需谨慎，可先小剂量测试。若出现严重过敏如呼吸困难，需立即就医，并遵医嘱使用氯雷他定片、西替利嗪滴剂或糠酸莫米松乳膏等抗过敏药物。
三、血糖波动
桂花常与糖或蜂蜜搭配制作糕点、茶饮，长期过量食用可能增加糖分摄入，影响血糖稳定。糖尿病患者需特别注意此类加工制品，建议选择无糖桂花茶，并监测血糖变化。若因饮食不当导致血糖升高，需调整膳食结构，必要时遵医嘱使用二甲双胍片、格列美脲片或胰岛素注射液等降糖药物。
四、孕妇及儿童风险
孕妇及婴幼儿体质特殊，桂花中的活性成分可能通过胎盘或乳汁影响胎儿，或引发儿童消化系统敏感。建议孕妇避免长期大量食用桂花制品，儿童需在家长监督下少量尝试。若儿童食用后出现皮疹或腹泻，家长需及时停止喂养并咨询医生，可遵医嘱使用蒙脱石散或儿童抗组胺药物。
五、药物相互作用
桂花具有一定活血化瘀作用，与抗凝药如华法林钠片、阿司匹林肠溶片同用时可能增强药效，增加出血风险。服用慢性病药物者需咨询医生，避免与桂花制品同时摄入。若出现异常出血或瘀斑，需立即停药并就医调整治疗方案。
桂花作为天然食材或药材，合理使用有助于舒缓情绪、改善食欲，但需注意个体差异及食用方式。日常建议选择新鲜、无污染的桂花，避免与高糖食物长期搭配，特殊人群如过敏体质、慢性病患者使用前应咨询专业意见。若食用后出现持续不适，应及时就医排查原因，切勿自行长期用药。
