蛤仔壳的食用禁忌

蛤仔壳不可食用，主要用于中药材或工业用途。蛤仔壳是软体动物蛤类的坚硬外壳，主要成分为碳酸钙，直接食用可能损伤消化道黏膜，导致腹痛、呕吐或肠道梗阻。

蛤仔壳质地坚硬且边缘锋利，误食后可能划伤口腔、食道或胃肠黏膜，引发局部出血或炎症。部分人群可能将蛤仔壳粉末作为补钙剂服用，但未经专业炮制的生品含有杂质和微生物，容易刺激胃肠并引起腹泻。工业加工用的蛤仔壳常残留重金属或化学物质，食用后可能导致重金属中毒。中医使用煅蛤壳需经高温煅烧、粉碎等工序，自行处理无法达到安全标准。

若误食蛤仔壳碎片，应立即停止进食并观察是否出现吞咽疼痛、呕血或黑便等症状。日常处理海鲜时需彻底分离肉质与外壳，避免儿童接触玩耍。中药材蛤壳应通过正规渠道购买，严格遵循医嘱使用，不可替代食品或保健品。出现误食后持续不适需及时就医，通过影像学检查确认异物位置，必要时进行内镜取出。