中药一般不建议放冰箱储存,但部分特殊剂型如煎好的汤剂或易变质的中药可短期冷藏。
中药的储存条件需根据剂型和成分决定。传统中药材如饮片、干品通常需阴凉干燥通风处保存,冰箱湿度较高可能导致药材吸潮霉变。含糖分或动物性成分的中成药如阿胶、龟甲胶易滋生细菌,常温下易软化粘连,短期冷藏可延缓变质。煎煮后的汤剂在4℃冰箱可保存1-2天,但需密封避免串味。颗粒剂、丸剂等现代剂型多采用铝箔包装,常温避光即可,冷藏反易导致受潮结块。
需特殊保存的中药包括需冷藏的鲜药如鲜石斛、鲜地黄,以及部分含挥发油的药材如薄荷、藿香,低温会加速有效成分挥发。代煎汤剂若含蜈蚣、全蝎等动物药材,或糖尿病患者使用的含糖制剂,冷藏时间不宜超过24小时。外用药酒、酊剂遇低温可能出现沉淀,需恢复室温后摇匀使用。
储存中药时须注意密封防潮,不同药材避免混放。定期检查是否有虫蛀霉变,代煎药服用前需煮沸。特殊药材储存应遵医嘱,出现絮状物、酸败味等需立即停用。长期服用中药建议采用小剂量分次煎煮,确保药效与安全性。