适量饮用梅酒可能有助于促进消化、缓解疲劳、抗氧化、改善血液循环。梅酒主要由青梅发酵制成，含有有机酸、多酚类物质等成分。
1、促进消化
梅酒中的柠檬酸等有机酸能刺激胃酸分泌，帮助分解食物蛋白质，适合餐后少量饮用。
2、缓解疲劳
梅酒含有的苹果酸和琥珀酸可参与能量代谢，有助于加速乳酸分解，减轻肌肉酸痛。
3、抗氧化
青梅中的多酚类物质能清除自由基，梅酒发酵过程中这些抗氧化成分得到部分保留。
4、改善循环
梅酒微量酒精成分可促进血管扩张，梅皮中的芦丁等物质有助于维持毛细血管弹性。
需注意控制每日饮用量，避免空腹饮用，高血压或胃病患者应咨询医生意见。建议选择无添加糖分的梅酒，饮用时可加冰块稀释酒精浓度。
