怀孕时不能吃什么？

Question

我最近刚刚发现自己怀孕了。怀孕的时候要注意不能吃什么食物呢？

Answer 1

怀孕期间应避免食用生肉刺身、未消毒乳制品、酒精类饮品及高汞鱼类，慎用含咖啡因食物，药物需严格遵医嘱。

1、生食风险

生肉刺身或未煮熟海鲜可能携带李斯特菌、弓形虫，导致流产或胎儿畸形。建议彻底加热肉类海鲜至中心温度超过70摄氏度。

2、乳品禁忌

软质奶酪等未消毒乳制品易滋生李斯特菌。选择巴氏杀菌牛奶及硬质奶酪，避免蓝纹奶酪等霉菌发酵产品。

3、酒精危害

任何酒精饮品均可通过胎盘引发胎儿酒精综合征。妊娠期应完全戒酒，包括料酒烹饪食品。

4、汞污染鱼

鲨鱼剑鱼等高汞鱼类影响胎儿神经系统发育。可选用低汞的鲑鱼鳕鱼，每周摄入不超过340克。

孕期饮食需确保营养均衡，每日补充叶酸400微克，出现异常症状立即就医。所有药物使用前必须咨询产科医生。