吃大蒜有助于抗癌吗？

Question

作为调味品，大蒜不仅硬要价值高，而且可以帮助抵御疾病，吃大蒜有助于抗癌吗？

Answer 1

大蒜素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。今年5月，江苏省疾控中心的研究人员发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44％。即使研究人员考虑了吸烟因素后，生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30％。