午饭后可以喝酸奶,酸奶有助于消化吸收、调节肠道菌群、补充蛋白质和钙质,但需注意饮用时间和个体差异。
1、消化吸收
酸奶中的乳酸菌能促进胃酸分泌,帮助分解食物中的蛋白质和脂肪,适合餐后半小时饮用以避免空腹刺激胃肠。
2、肠道调节
活性益生菌可维持肠道微生态平衡,改善饭后腹胀,但乳糖不耐受者应选择无乳糖酸奶。
3、营养补充
酸奶富含优质蛋白和生物利用率高的钙,与午餐中的维生素D食物同食能提升钙质吸收率。
4、饮用注意
刚吃完高油脂餐食需间隔1小时再饮用,胃酸过多者应控制量,糖尿病患者建议选择无糖酸奶。
搭配新鲜水果或坚果可增加膳食纤维摄入,冷藏酸奶取出后静置5分钟再饮用更护胃,每日建议摄入200-300克。