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霉变的谷物坚果多吃会得癌症吗?
病情描述:
家里放了很久的坚果被孩子拿出来吃了很多,霉变的谷物坚果多吃会得癌症吗?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-06-03 20:33
    霉变的谷物和坚果,容易产生一种叫“黄曲霉毒素”的物质,这种毒素的毒性非常大,是砒霜的68倍,大量食用极易引起急性中毒,是目前已知最强的致癌物之一。
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