饭后多久喝酸奶好？

Question

我不能喝牛奶，因为有乳糖不耐受的问题，所以现在改喝酸奶了，在饭后多久喝酸奶比较好呢？

Answer 1

饭后30分钟至2小时饮用酸奶较为适宜，具体时间受胃排空速度、餐食类型、个体消化能力及酸奶温度等因素影响。

1、胃排空速度

高脂高蛋白饮食延缓胃排空，建议间隔1-2小时；流质或低脂餐食可缩短至30分钟。

2、餐食类型

酸性食物可能干扰乳酸菌活性，食用柑橘类餐后需延长间隔；淀粉类食物可适当提前饮用时间。

3、消化能力

胃肠功能较弱者需延长至餐后2小时，避免加重腹胀；消化良好人群可适度提前。

4、酸奶温度

低温酸奶需更长时间适应胃内环境，常温酸奶吸收效率更高，可酌情调整饮用时机。

选择无添加糖的全脂酸奶更有利于营养吸收，乳糖不耐受人群可选用无乳糖发酵乳制品，饮用后出现不适需暂停并咨询医师。