莲藕排骨汤的功效有哪些

Question

老公今天用莲藕炖了一个排骨汤，吃起来香而不腻，味道不错，这道美食有哪些功效呢？

Answer 1

莲藕排骨汤比较适合夏天多吃，因为莲藕的营养价值很高，具有消食止泻、开胃清热、滋补等功效，而排骨含有大量的蛋白质、骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。可以用排骨与莲藕煲出一锅鲜浓的汤，不但有润肠道、清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃。