小孩对蔬菜汁的吸收怎样？

Question

妈妈很喜欢用榨汁机跟妹妹榨汁，我总觉得怪怪的，蔬菜汁到底是好是坏？

Answer 1

蔬菜汁的营养价值各不相同，有些妈妈喜欢给宝宝做蔬菜汁，但有些蔬菜含有草酸，会影响宝宝对钙的吸收，如菠菜、牛皮菜、葱头等蔬菜就含有比较多的草酸，不宜做成汤。可选用油菜、雪里蕻、芥蓝菜等钙含量比较高，而且机体容易吸收的蔬菜。