蒲公英有美容的功效是真的吗？

Question

我听别人说吃蒲公英有美容的功效，但是感觉不太可靠，蒲公英能吃吗

Answer 1

蒲公英是可以食用的。蒲公英主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等，可防治肺、胃及多种肿瘤。但蒲公英是不宜熟吃的野菜，最佳吃法是洗净蘸酱生吃。还有一些苦味的野菜，味苦性凉，有解毒祛火的作用，生吃苦中有甜，爽口醒脑，但过量食用可损伤脾胃。