肠胃不好宜吃红薯吗

Question

以前饮食不注意，我的肠胃功能就变差了，那我还能吃红薯吗？

Answer 1

肠胃不好可以适量吃红薯，红薯富含膳食纤维有助于胃肠蠕动，但过量可能引起腹胀。胃肠功能紊乱患者可选择蒸煮方式食用，同时遵医嘱使用多潘立酮、莫沙必利、复方消化酶等药物调节胃肠功能。

1、膳食纤维作用

红薯含可溶性膳食纤维能促进肠道蠕动，适合便秘型胃肠功能紊乱者，建议每日食用量不超过200克，避免与豆类等产气食物同食。

2、淀粉酶抑制物

生红薯含淀粉酶抑制物可能加重消化不良，胃肠虚弱者必须彻底蒸熟食用，胃酸过多者应搭配蛋白质食物减缓胃部刺激。

3、低聚糖成分

红薯含低聚糖可能诱发肠易激综合征患者腹胀，建议少量分次食用，出现不适需停用并考虑使用双歧杆菌三联活菌制剂调节菌群。

4、血糖波动风险

红薯升糖指数中等，糖尿病胃肠病变患者需控制摄入量，建议选择冷却后食用以增加抗性淀粉含量，必要时联合阿卡波糖控制血糖。

胃肠不适期间建议将红薯制成泥状或与小米粥同食，避免油炸等烹调方式，持续消化不良应及时进行胃镜或肠镜检查明确病因。