银耳具有什么益处

Question

晚上我会做银耳粥吃，如果长时间坚持吃，会有什么益处？

Answer 1

银耳可以称得上是营养极高的一种健康食材，具体来说，银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。