产后得了高血压能吃猪肉干吗

Question

生了孩子后妈妈生怕我没有营养，经常大鱼大肉的给我吃，现在血压高了，我还能不能吃猪肉干？

Answer 1

产后血压高跟饮食有关，最好是不吃猪肉干，猪肉干中的脂类主要是中性脂肪和胆固醇。在畜肉中，猪肉干的脂肪含量最高，脂肪的组成以饱和脂肪酸为主，熔点较高。这也是猪油在较低温度下呈固态的原因。猪肉干中胆固醇含量在瘦肉中较低，肥肉比瘦肉高，内脏中更高，一般约为瘦肉的3-5倍，肉干胆固醇含量最高，每100克可达2000毫克。