过敏体质患儿饮食有什么禁忌吗？

Question

女儿是过敏体质，稍有不当就会长湿疹，想了解下过敏体质患儿饮食有什么禁忌吗？

Answer 1

过敏体质患儿需避免食用易致敏食物，常见禁忌包括牛奶、鸡蛋、海鲜、坚果等，家长需严格排查过敏原并遵医嘱调整饮食结构。

1、牛奶及制品

牛奶蛋白是婴幼儿常见过敏原，可能引发皮疹、腹泻或呼吸道症状。家长需选择深度水解配方奶粉替代，可遵医嘱使用氯雷他定糖浆、西替利嗪滴剂或孟鲁司特钠颗粒控制过敏反应。

2、鸡蛋类食物

蛋清中的卵白蛋白易诱发荨麻疹或消化道不适。建议家长逐步引入蛋黄并观察反应，必要时可用盐酸左西替利嗪口服溶液、地氯雷他定干混悬剂或泼尼松龙片缓解症状。

3、海产品

鱼虾蟹类含组胺释放物质，可能引起唇部肿胀或呼吸困难。家长需警惕加工食品中的海鲜成分，急性发作时可使用肾上腺素笔，配合苯海拉明注射液或甲泼尼龙琥珀酸钠静脉给药。

4、坚果与豆类

花生、大豆等植物蛋白可能导致严重过敏反应。家长应仔细阅读食品标签，备妥应急药物如沙丁胺醇气雾剂、异丙托溴铵溶液或糠酸莫米松鼻喷雾剂。

建议家长定期记录患儿饮食日志，就诊时携带过敏原检测报告，在营养师指导下选择富含维生素C的蔬菜水果和优质蛋白替代品维持营养均衡。