爱喝滚烫饮料易患癌症吗？

Question

我平时最喜欢喝很烫的饮料，老公总叫我别这样，说喝喝滚烫饮料易患癌症？有这个说法吗？

Answer 1

爱喝滚烫饮料可能增加食管癌风险。高温饮品长期刺激食管黏膜可能导致慢性损伤，与口腔癌、喉癌等上消化道肿瘤也存在一定关联性。

1、黏膜损伤

65℃以上热饮会直接灼伤食管黏膜，反复损伤修复过程中可能诱发细胞异常。建议将饮品冷却至60℃以下饮用，避免进食过烫食物。

2、慢性炎症

持续热刺激可引发食管炎性反应，长期未干预可能发展为Barrett食管。出现吞咽不适建议进行胃镜检查，可遵医嘱使用铝碳酸镁、雷贝拉唑等黏膜保护剂。

3、基因突变

热损伤累积可能干扰TP53等抑癌基因功能。伴有家族肿瘤史者应限制高温饮食，定期进行肿瘤筛查。

4、协同致癌

高温可能增强亚硝胺等致癌物活性，与吸烟饮酒协同增加风险。同时存在这些因素时需严格控制饮食温度。

日常饮食建议选择温凉饮品，搭配富含维生素A、C的深色蔬菜水果，出现持续吞咽困难需及时就诊消化内科。