常喝豆浆可能有助于降低乳腺癌风险。豆浆中的大豆异黄酮具有类雌激素作用,可能通过调节激素水平、抑制肿瘤生长、减少炎症反应、改善代谢功能等途径发挥保护作用。
1、调节激素
大豆异黄酮能与雌激素受体结合,双向调节体内雌激素水平,减少高雌激素对乳腺组织的刺激。
2、抑制增殖
染料木黄酮等成分可阻断肿瘤细胞信号传导,抑制乳腺癌细胞增殖和血管生成。
3、抗炎作用
大豆蛋白中的活性肽能降低炎症因子水平,减轻慢性炎症对乳腺组织的损害。
4、代谢改善
大豆膳食纤维有助于维持正常体重和血糖水平,降低肥胖相关乳腺癌风险。
建议选择无添加糖的纯豆浆,每日饮用200-300毫升为宜,同时保持均衡饮食和规律运动。