急性胃肠炎发作期不建议食用鸡蛋,恢复期可少量进食水煮蛋或蛋羹。急性胃肠炎患者可选择米汤、馒头、苹果泥、山药等易消化食物,也可遵医嘱服用蒙脱石散、口服补液盐、双歧杆菌三联活菌等药物。
米汤富含碳水化合物且低脂,能补充能量而不刺激胃肠黏膜。
发酵面食易消化,可中和胃酸,缓解胃肠不适。
蒸煮后的苹果含果胶,有助于吸附肠道毒素,改善腹泻症状。
山药黏液蛋白,能保护胃肠黏膜,促进消化功能恢复。
可吸附病原体及毒素,改善腹泻症状,需空腹服用。
预防脱水,调节电解质平衡,应按比例稀释后少量多次饮用。
调节肠道菌群平衡,缓解抗生素相关性腹泻,避免与抗菌药同服。
抑制肠蠕动,适用于无发热的血便患者,细菌性肠炎禁用。
症状缓解后逐步添加鸡蛋等蛋白质食物,烹饪方式以蒸煮为主,避免油炸或煎炒。持续呕吐腹泻需及时就医。