食管癌术后饮食怎么护理

Question

母亲还很年前，才48岁，刚做了食管癌的手术，术后在饮食上需要怎么护理呢

Answer 1

食管癌术后饮食护理方法有少量多餐、选择软烂食物、避免刺激性食物、保证营养均衡。

1、少量多餐

术后胃肠功能较弱，每日可分6-8次进食，每次摄入50-100毫升流食或半流食，减少胃肠负担。

2、选择软烂食物

优先选择米糊、蛋羹、烂面条等易消化食物，肉类需炖煮至软烂，蔬菜水果可制成泥状。

3、避免刺激性食物

忌食辛辣、过烫、坚硬食物，禁烟酒，咖啡浓茶等可能刺激吻合口的饮品也需避免。

4、保证营养均衡

需补充优质蛋白如鱼肉蛋奶，搭配适量碳水化合物，必要时在医生指导下使用肠内营养制剂。

术后早期以肠内营养支持为主，逐渐过渡到经口进食，定期监测体重和营养指标，出现吞咽困难或呕吐需及时就医。