神经性厌食症的症状主要包括早期体重下降、进食行为异常、体象障碍及严重并发症。典型表现按发展顺序可分为拒绝维持正常体重、过度关注食物热量、否认疾病及多器官功能衰竭。
患者主动限制能量摄入导致体重显著降低,低于同龄人正常值15%以上,可能伴随刻意减少主食摄入、过度运动等行为。
出现切割食物成小块、长时间咀嚼不吞咽等仪式化进食行为,常隐瞒或丢弃食物,伴有餐后催吐、滥用泻药等清除行为。
即使体重过低仍强烈恐惧发胖,对身体形态产生扭曲认知,拒绝承认消瘦的严重性,可能反复测量体型或回避体重秤。
长期营养不良可导致闭经、骨质疏松、心律失常等,严重时出现电解质紊乱、心力衰竭等危及生命的并发症。
建议出现相关症状时及时至精神科或临床营养科就诊,早期干预有助于改善预后,日常需避免过度讨论体型或体重相关话题。