兰香子经常吃会致癌是吗

Question

这几天买了点兰香子，但是朋友说兰香子吃了会致癌，我想问问兰香子经常吃会致癌是吗？

Answer 1

兰香子经常吃不会致癌。兰香子作为天然食品，尚无明确证据表明其具有致癌性，但过量摄入可能引发胃肠不适或过敏反应。

1、成分安全

兰香子富含膳食纤维和欧米伽3脂肪酸，其成分未列入国际致癌物清单，常规食用安全性较高。

2、食用建议

每日摄入量建议不超过10克，需充分泡发后食用，避免干硬种子直接刺激消化道黏膜。

3、特殊风险

对菊科植物过敏者可能出现荨麻疹等过敏反应，肠梗阻患者食用未泡发种子可能加重病情。

4、储存注意

霉变的兰香子可能产生黄曲霉毒素等致癌物，应存放于干燥阴凉处并观察有无异味变色。

建议选择正规渠道购买的兰香子产品，搭配均衡饮食，出现腹胀或皮疹等症状时及时停用并就医咨询。