血尿酸高不能吃什么食物

Question

最近一段时间我经常能够感觉到脚趾头有点痛，医生让我做了血常规结论是血尿酸偏高，这个有哪些食物是不能吃的？

Answer 1

血尿酸高患者应避免高嘌呤食物，主要包括动物内脏、海鲜、浓肉汤、酒精等。控制嘌呤摄入有助于降低尿酸水平，减少痛风发作风险。

1、动物内脏

猪肝、鸡心等动物内脏嘌呤含量极高，每100克嘌呤超过150毫克，易诱发尿酸结晶沉积。

2、海鲜类

沙丁鱼、凤尾鱼、牡蛎等海产品嘌呤含量较高，急性发作期需严格禁食，缓解期每周摄入不超过100克。

3、浓肉汤

长时间熬制的肉汤会析出大量嘌呤物质，火锅汤底嘌呤浓度可达正常饮食的30倍以上。

4、酒精饮料

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄，白酒等烈性酒会促进嘌呤分解，建议痛风患者完全戒酒。

每日饮水2000毫升以上促进尿酸排泄，可适量食用低脂乳制品、鸡蛋、新鲜蔬菜等低嘌呤食物，合并痛风发作需及时就医。