胃病食疗的方法有饮食规律、选择易消化食物、避免刺激性食物、少食多餐。
定时定量进食有助于维持胃肠功能稳定,避免空腹或暴饮暴食加重胃黏膜负担。建议每日固定三餐时间,两餐间隔不超过5小时。
选择粥类、烂面条、蒸蛋等低纤维软食,减少胃肠蠕动负担。烹调方式以蒸煮炖为主,避免油炸烧烤等高温烹饪。
避免辣椒、酒精、浓茶、咖啡等刺激胃酸分泌的食物。生冷食物可能引起胃肠痉挛,建议加热后食用。
将每日食物分为5-6次摄入,单次进食量控制在300毫升以内。餐后保持直立姿势30分钟,避免胃酸反流。
胃病患者可适量食用山药、南瓜、小米、香蕉等养胃食物,同时配合医生建议的药物治疗方案,避免自行调整饮食结构。