中药可以隔夜喝吗

Question

我用中药在治病，但是每次中药一次吃不完，想第二天再喝，想问一下，中药可以隔夜喝吗？

Answer 1

隔夜中药通常不建议服用，药液可能因微生物滋生、成分氧化或沉淀导致药效降低或变质，影响因素主要有储存条件、药材性质、容器材质、环境温度。

1、储存条件

冷藏保存可延缓变质，但超过12小时仍可能滋生细菌，建议使用密封玻璃容器存放。

2、药材性质

含糖类、胶质成分的药材更易发酵变质，如熟地黄、阿胶等煎煮后应即服。

3、容器材质

金属容器可能引发药液化学反应，陶瓷或玻璃器皿相对安全，但不宜长时间存放。

4、环境温度

室温超过25摄氏度会加速药液腐败，夏季隔夜药液变质风险显著增加。

煎煮中药建议现服现配，特殊情况下冷藏保存不超过8小时，服用前需煮沸消毒观察有无异味或沉淀。