泌尿系结石患者饮食需注意调整水分摄入、限制高草酸食物、控制钠盐和动物蛋白摄入,可适量食用柑橘类水果、低脂乳制品、全谷物及绿叶蔬菜,必要时遵医嘱使用枸橼酸钾、氢氯噻嗪、别嘌呤醇等药物。
每日饮水量建议超过2000毫升,稀释尿液并减少晶体沉积,避免浓茶、咖啡等利尿饮品加重脱水。
限制菠菜、坚果、巧克力等高草酸食物,草酸钙结石患者需同时保证钙摄入,建议通过乳制品补充。
每日钠盐摄入不超过5克,减少加工食品;动物蛋白每日摄入量控制在0.8-1.0克/公斤体重,以降低尿酸结石风险。
柑橘类水果富含枸橼酸,可抑制结石形成;尿酸结石患者可遵医嘱使用枸橼酸钾制剂调节尿液pH值。